viernes, 27 de septiembre de 2013

¿Por qué nos dicen que debemos beber 2 litros de agua al día?

El agua relaja, calma, expande, enfría y estimula.

El agua es el principal componente del cuerpo humano, y como tal, debemos estar constantemente hidratados para que funcione correctamente. Sin embargo la cantidad óptima de agua que cada uno debe tomar, varía considerablemente de persona a persona.

Siempre me he referido al  concepto de Bio-individualidad. Cada uno tenemos unas características particulares y al igual que una misma dieta no es válida para todos, una misma recomendación en cuanto a la cantidad de agua que debemos beber es prácticamente imposible.

Incluso, una misma persona, no siempre necesita lo mismo. Fíjate, necesitas menos agua si vives en climas húmedos o fríos, si consumes una dieta basada en frutas y verduras, o llevas una vida sedentaria. Por el contrario, si haces deporte o trabajos laboriosos, comes mucha carne, proteína animal o alimentos salados, tienes fiebre o es verano, bebes más ¿verdad?

Por lo tanto, por favor no vivas atrapado en el esquema de que si no bebes dos litros de agua al día no estás sano!!

Lo más importante a tener en cuenta en cuanto a la cantidad de agua que debemos tomar es escuchar nuestro propio cuerpo y beber cuando sintamos sed. Como dice el antiguo refrán zen “Coma cuando tenga hambre, beba cuando tenga sed”

¿Bebemos cuando tenemos sed? muchas veces no sabemos identificar si tenemos o no necesidad de agua, y tendemos a “comer algo” un snack, un refresco, un café, porque nos sentimos faltos de energía o nos duele la cabeza, son  síntomas de falta de hidratación.

Según el Ayurveda tomar demasiada agua debilita la digestión, todo el cuerpo pierde energía y nos da sensación de frío, es decir se apaga el “fuego digestivo”. Más aún, si el agua que bebemos está helada. ¿Te has preguntado por qué cuando bebes agua helada te sienta mal? Tomar mucha agua puede resultar en desequilibrios de minerales.
Por el contrario un consumo insuficiente de agua puede causarnos una “intoxicación interna”, estreñimiento, tensión, inflamaciones, dolores de cabeza, cansancio. Sin agua los riñones no funcionan y el cuerpo no es capaz de eliminar.

¿Cuál es la mejor manera de beber agua? Lo ideal es hacerlo antes de las comidas principales para que a la hora de comer, el agua no diluya las enzimas digestivas y las secreciones gástricas y los nutrientes se puedan absorber eficazmente. Si estás acostumbrado a beber durante las comidas, bebe sólo un poco y preferiblemente tibia o del tiempo, o un te al final de la comida. Prueba y sentirás como mejoran tus digestiones.

En definitiva la cantidad de agua en la dieta influye significativamente en un buen estado de salud. Y si estamos sanos también nuestro cuerpo utilizará  y distribuirá el agua que bebemos de manera óptima.
·         El 75% del organismo se compone de agua
·         El 85% del cerebro es agua. Quizás te duele la cabeza por deshidratación
·         Antes de tomar medicamentos, hidrátate.

Si te interesa más conocer tu condición particular, pregúntame. Hay alimentos que incluimos en nuestras dietas de forma habitual que pueden producirnos deshidratación.

Y tú ¿Cuánta agua bebes?




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