15 reglas para una alimentación sana

Siempre que pedimos un deseo al brindar, soplar las velas, cuando tenemos una lámpara mágica………….etc…….anteponemos a todo la SALUD. ¿Por qué?, porque sin salud no podemos disfrutar de ese otro deseo que realmente tenemos en la mente.

Pero ¿Qué es realmente la salud?

Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) "La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades."

Aunque cada uno de nosotros podamos definir la salud de una manera particular, el objetivo final es encontrarnos BIEN y sentirnos satisfechos con nosotros mismos en todas las áreas de nuestra vida……..

Podemos decir entonces que gozar de una buena Salud, no es, no sufrir enfermedades, si no, todo aquello que somos capaces de hacer cuando nos sentimos llenos de energía y vitalidad.

A lo largo de nuestros blogs semanales hemos dado unos pequeños trucos para “cuidarnos”, “limpiarnos”, con el objetivo de sentirnos bien. Hoy te quiero resumir brevemente, lo que desde mi punto de vista son los pilares de la sanación:

1. Consciencia. Una mente abierta y relajada, nos permite aceptarnos tal y como somos. Cuando entendemos la naturaleza de nuestros problemas actuales somos capaces de generar la intuición y la fuerza para superarlos.

2. Actividad. Mantenernos activos y sentir todas las cosas que somos capaces de hacer con nuestro cuerpo nos alimenta de vida, equilibra nuestro interior y nuestras emociones.

3. Nutrición. Una alimentación sana de verdad nos proporciona un bienestar mental en general, incluyendo como pensamos y lo que sentimos.

15 Reglas para una alimentación sana

1. Elige productos naturales sin etiquetas. Elimina la comida procesada

2. Si están envasados que los puedas ver a través del envase

3. Si tiene ingredientes, que sea menor a 4 o 5 máximo

4. Que estos 5 sean legibles y mejor si conoces su significado

5. Que la mitad de tu plato sean frutas y verduras

6. Incluye siempre proteína y grasa

7. Elije granos enteros o integrales

8. Que no contenga aceites vegetales parcialmente hidrogenados

9. Añade “volumen adecuado”. No restrinjas.

10. Satisface los antojos

11. Mantenente activo

12. Disfruta tu comida. No gastes energías en comer lo que no sienta bien.

13. Bebe Agua

14. Mastica tus alimentos

15. Controla el estrés

No sigas el resto de tu vida buscando la receta ideal para adelgazar luchando contra tu cuerpo. La introducción gradual de cambios básicos, nos permite una transformación más sólida con menos esfuerzo.

Confía en tus instintos y descubre como cada paso tiene un impacto en tu vida presente y futura.

Estaré un tiempo ausente, pero me puedes consultar y preguntar tus dudas e inquietudes en macarenahcoach@gmail.com GRACIAS por haberme seguido este tiempo.

CUIDATE, nadie más que tú sabe lo que necesitas en cada momento de tu vida

Fuente:

IIN Integrative Nutrition

Sanando con Alimentos Integrales. P. Pitchford

7 Maneras de prevenir la inflamación

¿Qué es la inflamación?

En blogs anteriores hablamos de la inflamación de estómago y como podemos prevenirla. (http://macarenahcoach.blogspot.com.es/2013/11/sientes-que-tu-estomago-esta-hinchado.html).

Realmente la inflamación va mucho más allá de sentirnos mal en un momento dado………Hoy te quiero explicar qué es la inflamación, síntomas y cómo prevenirla!!!

La inflamación es un proceso normal del organismo que ocurre cuando nos ataca algún virus o bacteria y el sistema inmunológico reacciona. A través de la inflamación el cuerpo se protege y cura a sí mismo.

En realidad se necesita cierto nivel de inflamación en el cuerpo para mantenerse sano, sin embargo, a veces se sale de control y el sistema inmunológico por error desencadena una respuesta inflamatoria cuando no hay ninguna amenaza presente.

Hay dos tipos de inflamación:

1.   Cuando el órgano afectado duele y se hincha; a causa dolor acudimos al médico o tomamos algún medicamento anti-inflamatorio.

2.     Inflamación silenciosa, que puede que no cause dolor en el momento. Es la más dañina, ya que es la causa principal de enfermedades comunes como las alergias, la artritis reumatoide, enfermedades auto inmunes, el asma, enfermedades cardiovasculares, cáncer, obesidad, diabetes, Alzheimer….. que no son más que manifestaciones a largo plazo de un órgano dañado por una inflamación continua.

¿Qué causa la inflamación?

·         Los malos hábitos alimentarios: el consumo excesivo de azúcar, harinas refinadas, alimentos procesados, grasas trans y grasas saturadas.

·         La falta de ejercicio

·         El estrés

·         Las infecciones crónicas por virus, bacterias, levaduras o parásitos

·         Alérgenos de los alimentos o del medio ambiente

·         Las toxinas, como el mercurio, el plomo y/o los pesticidas

Todos estos factores hacen que el cuerpo genere una sobreproducción de las hormonas pro-inflamatorias, el Cortisol, la insulina y los Eicosanoides provocando un desequilibrio que nos predispone a la enfermedad.

Podemos sentirnos sanos, pero si esta inflamación se está desarrollando dentro de nosotros, entonces estamos en problemas.

Nuestra preocupación debe enfocarse entonces, no en la inflamación inmediata, sino en la crónica, la que destruye lentamente nuestros órganos y nuestra capacidad para funcionar de manera óptima acelerando el proceso de envejecimiento.

¿Cómo saber si tienes inflamación silenciosa? La forma ideal es a través de un análisis de sangre y medir los niveles de proteína C reactiva. Pero nos podemos hacer unas preguntas sencillas:

·         ¿Tengo sobrepeso? El exceso de grasa corporal estimula y provoca la inflamación de las células.

·         ¿Estoy tomando algún medicamento para bajar el colesterol?

·         ¿Estoy tomando medicamentos anti - hipertensivos?

·         ¿Tengo constantemente antojo de carbohidratos?

·         ¿Estoy fatigado constantemente?

·         ¿Me siento aturdido cuando me despierto?

·         ¿Tengo las uñas quebradizas todo el año?

Si se controla la inflamación que ocurre dentro de las células se puede obtener un balance hormonal. Con este propósito, el Dr. Sears diseñó una nueva forma de alimentación anti-inflamatoria que consiste en equilibrar en cada plato las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas para mantener las hormonas y la insulina en la “zona”.

Según el doctor Mark Hyman (Institute for Funcional Medicine) Los tratamientos más comunes, tales como los medicamentos anti-inflamatorios (ibuprofeno o aspirina) y los esteroides, aunque pueden ser útiles para problemas agudos, pueden interferir con la propia respuesta inmune del cuerpo y dar lugar a efectos secundarios graves y mortales.

Diversos estudios demuestran que la inflamación es la base de más del 80% de las enfermedades en la edad adulta y cada vez más en edad temprana.

7 maneras de evitar la inflamación

Una vez que conocemos la causa ¿cómo nos deshacemos de  ella?

1.     Seguir una dieta alta en fibra, que incluya hidratos de carbono completos, proteínas y grasas saludables. Completos o enteros significa en su estado natural, comida de verdad llena de vitaminas, minerales y fitonutrientes.

2.     Comer grasas saludables cómo el aceite de oliva extra virgen, aceite de coco, las nueces, los aguacates y los ácidos grasos esenciales omega 3

3.     Hacer ejercicio.  Está demostrado que tener una rutina que nos permita mantenernos activos, reduce la inflamación además de ayudar a oxigenarnos y liberar toxinas.

4.     Aprender a manejar el estrés, relajarse a través del yoga, la meditación, la respiración profunda o incluso tomando un baño caliente, todo ello contribuye a disminuir la inflamación.

5.     Identificar si tenemos o no alguna alergia alimenticia para evitar ese alimento. Si no estás seguro de ser alérgico a algo y te sientes inflamado constantemente, te recomiendo seguir una dieta de eliminación. Tu consultor de salud te puede orientar y guiar en como llevarla a cabo.

6.     Mantener la flora intestinal equilibrada. Tomar probióticos todos los días ayuda a la digestión y favorece las bacterias saludables en el intestino que reducen la inflamación. 

7.     Si lo necesitas tome un suplemento multivitamínico, mineral, aceite de pescado y vitamina D, que ayudan también a reducir la inflamación.

¿Crees entonces que la inflamación puede estar influyendo en tu estado de salud?

Ref.: http://drhyman.com/ - http://www.drsears.com

5 consejos para conseguir tus objetivos este año

Año Nuevo……………. ¡Intenciones nuevas!

Mucha gente empieza cada año nuevo haciendo promesas y compromisos para intentar sentirse realizado. Este año si! Voy a adelgazar, voy a cuidarme, voy a hacer ejercicio y dedicar más tiempo a mi familia…………… Todos hemos pasado por situaciones similares. Pero poco a poco vamos cayendo de nuevo en nuestros viejos y cómodos hábitos. ¿Por qué es tan complicado mantener los compromisos para el Año nuevo?

Aquí te dejo unos consejos que te pueden ayudar a hacer de tus objetivos una realidad:

1.    Escribe tus intenciones, ¿Qué te propones? tenlo siempre en un lugar visible, en tu cartera, el espejo del cuarto de baño, en la nevera, en tu escritorio…………

2.   ¿Qué es lo que te mantiene atascado?, Te sientes estresado en el trabajo y es tu excusa para no ir al gimnasio? Estás inmerso en una relación complicada y comes por ansiedad? Cualquiera que sea tu situación, si no atacas la raíz del problema será más complicado conseguir tu objetivo.

3.   Se claro en cómo sería tu vida si consiguieras ese objetivo, Si hicieras más ejercicio, ¿Cómo crees que te beneficiaría?, conéctate y visualiza el resultado de tu acción y te sentirás más motivado en seguir tu plan!

4.   Comparte tus objetivos con tu familia y/o amigos, si tu objetivo es hacer más ejercicio, dile a un  amigo que te acompañe o que te recuerde tus horas de entrenamiento!

5.   Prémiate por cada pequeño logro. Si tu intención es perder peso, regálate algo cada vez que bajes 1 kilo, te lo mereces………….

Recuerda algo importante, los grandes cambios no se dan a grandes pasos. Los hábitos se adquieren de forma gradual. Camina a tu propio ritmo y se tu mismo.

¡Feliz año!