4 preguntas
que debes hacerte
Si has dejado de comer
gluten, lácteos, hidratos de carbono, solanáceas, azúcar….??? Qué más?????
Carne/pescado???.........
¡Qué caos!
Con la gran variedad de
dietas y opciones de comida que hay, puede ser terriblemente difícil
decidir qué comer. A veces es fácil forzarnos por un tiempo a seguir una pauta
determinada y obligarnos a comer algo que ni siquiera, o no nos gusta o no
encaja con nuestra manera de vivir. O por el contrario seguimos insistiendo en
cosas que nos gustan, nos encantan pero sientan fatal………Al final lo que ocurre
es que terminamos aborreciendolo y eso tampoco es bueno.
No existe una manera
buena o mala para comer. Cada persona tenemos unas necesidades específicas
según nuestra constitución y forma de ser.
Por ejemplo, puedes ser
más “kapha” o yin en tu constitución (según la tradición ayurvédica) y
necesitar alimentos más cálidos. Sin embargo, oyes y lees que te despiertes
todos los días con un zumo verde de frutas y verduras???, por más que lo intentas te
sigue sentando mal, te sientes hinchado y te preguntas por qué. Simplemente no
es adecuado para este tipo de personas y si para otras.
La comida es
parte de los grandes placeres de la vida. No
debe convertirse en un quebradero de cabeza, porque como todos sabemos ya, no
sólo somos lo que comemos si no lo que somos capaces de absorber y desechar……….la manera en la que comemos afecta a cómo
nos sentimos después.
Lo más importante no es
elegir una dieta basada en lo que alguien está comiendo o dice en su libro o
blog. Si no experimentar lo que es mejor para ti como
individuo, según el momento y la etapa de la vida que estés.
¡Y nadie mejor que tú
para descubrirlo!
Por mucho que insista
todas las semanas, “Escucha tu cuerpo” a menudo nos olvidamos
comprobar que necesitamos realmente cuando llega el momento……… hambre al ataque!, "¿Qué debo/quiero comer?" A mí también me pasa!, es normal.
Una de las mejores herramientas
que tenemos para comer bien y estar sanos es preguntarnos a nosotros mismos:
1.
¿Cómo me siento por lo
general, inmediatamente después de comer este alimento?
2.
¿Cómo me siento un par
de horas después de comer eso?
3.
Sé de antemano que algo no
me va a sentar muy bien, pero yo ¿lo como de todos modos?
4.
Siguiendo a de la
pregunta 3: ¿Por qué lo tomo y cómo puedo cambiar ese hábito?
La clave para saber
cuáles son los alimentos que necesitas comer es prestar atención a cómo te sientes cuando los comes y cuando no lo haces. ¿Te sientes
cansado o adormilado?, ¿tienes ardor o acidez?, estreñimiento? Hinchazón?, te
sientes deprimido o irritable?, tienes antojos de dulce?........
Todos estos síntomas no
son más que simples indicativos de que algo está pasando, ya sea en nuestra digestión o en
nuestro metabolismo.
Uno de mis profesores
decía que la nutrición es la única ciencia donde un mismo experimento puede
tener infinitos resultados. Tu cuerpo es tu propio laboratorio.
La mayoría de nosotros nos
pasamos la vida haciendo caso omiso de nuestros cuerpos y conocimiento
interior. Pero seguimos eligiendo la
salud, por encima del dinero y del amor………… confiando en que alguien tiene
siempre la respuesta a nuestras preguntas y malestares……….. Sin embargo, lo
creas o no, la mayor parte de la información que necesitas para sentirte bien
está dentro de ti.
Eso es lo que te
propongo, que descubras ese nuevo “tu”, tu versión más sana y
consigas tu equilibrio personal, a tu ritmo, pero que seas tú, el responsable de
tu bienestar.
