OTRAS VITAMINAS

Acido Pantoténico o Vitamina B5. Pantoténico, del griego “en todas partes”. Se encuentra en distintas cantidades el la mayoría de los alimentos. Interviene como el resto de las vitaminas del grupo B en el metabolismo de los alimentos, Carbohidratos, proteínas y grasas. Estimula el crecimiento de cabello y uñas.

Acido fólico o Vitamina B9. Muy conocida ya que se toma en el embarazo para prevenir la espina bífida. También es beneficiosa en la menopausia porque ayuda a mantener estables los niveles de estrógenos. Fólico viene del latín “hoja”, lo que nos indica que la encontramos principalmente en las hojas de las verduras verdes (perejil, espinacas, brécol, acelgas y col)

Biotina  o Vitamina B7. Su nombre “bios” significa vida. Es esencial para el metabolismo. Juega un papel importante en la regulación de los niveles de glucosa en la sangre y en el mantenimiento de uñas y cabello sanos. Se encuentra también en la mayoría de alimentos, así que normalmente no es frecuente su deficiencia en dietas equilibradas.

Vitamina F. No es realmente una vitamina, éste término se utiliza para denominar a los Ácidos grasos esenciales Omega 3 y Omega 6. (Dada su importancia hablaremos detenidamente más adelante)

Vitamina K. Es la encargada de la correcta coagulación de la sangre y por tanto la correcta cicatrización de las heridas. Además ayuda a depositar el calcio y las proteínas en los huesos!